Ocvrte tarantele: Kot mnogo drugih jedi so tudi ocvrte tarantele najprej bile hrana revnih, ki niso imeli denarja, da bi kupili recimo piščanca, zato so pojedli, kar so našli okoli sebe. Danes pa je to slavna specialiteta v Kambodži, saj naj bi se polni avtobusi turistov ustavljali v kamboških mestih, kjer jo prodajajo. Kot pravijo tisti pogumni, ki so jo poskusili, naj bi bila zelo okusna – na zunaj hrustljavo zapečena, znotraj pa še rahlo sluzasta. Način priprave: na vročem ognju jo ocvrejo in dodajo le nekaj soli in česna.