Školjke v vinu ji bodo zagotovo zašibile kolena (PhotoXpress)
Odkrito priznaj: kdaj si svoji dragi nazadnje pripravil romantično večerjo? Hmm… Če si razmišljal več kot pet sekund, je skrajni čas, da še danes odbrziš v kakšen dobro založen trgovinski center ali še bolje, v ribarnico, po sveže školjke in steklenico ali dve belega vina in se lotiš kuhanja. Zakaj ravno školjke v vinu? Školjke so dobro znan afrodiziak – še najbolj zato, ker so resnično erotične oblike in tudi uživamo jih na zelo erotičen način. Poleg tega pa dopuščajo obilo časa za spogledovanje. Še najboljša novica pa je, da ti bo priprava školjk v vinu vzela zgolj pol urce.
Kako pripravimo školjke v vinu?
1. korak: Školjke opereš in očistiš. Vse odprte školjke zavrzi, ker so lahko pokvarjene.
2. korak: Čebulo olupiš in jo na grobo sesekljaš. Limono prerežeš na pol in z ene polovice stisneš sok ijn postrgaš lupino. Čebulo, vino, 1,5 vode, olivno olje, limonin sok in limonino lupino, začimbe in sol daš v lonec in nepokrito kuhaš približno 5 minut. K prevretku dodaš školjke in jih kuhaš na močnem ognju nekje 5 minut. Školjke pobereš iz juhe in vse, ki so niso odprle, zavrzni, da se ne bi večerja nemara končala z zastrupitvijo. Vse odprte školjke razdeli v dva globoka krožnika.
3. korak: Iz druge polovice limone iztisni sok in ga zmešaj z jajcem. Vse skupaj vmešaj v vroč prevretek. Omako segrevaj, dokler se ne zgosti, nato pa z omako prelij školjke. In školjke v vinu so nared!
Kaj potrebujemo za pripravo školjk v vinu?
Za 2 osebi potrebuješ:
1 kilogram klapavic
pol čebule
1 limono
2 dcl suhega belega vina
1 žlico olivnega olja
1 loverjev list
pol žličke kopra
1 jajce
pol žličke črnega popra
sol
Le katera se ne bi stopila ob dobrem kuharju? (PhotoXpress)
Če želiš svojo drago še posebej očarati, izberi najlepše krožnike, kar jih premoreta, na sredino mize pa razporedi elegantne prtičke, vazo z rožami in svečke. Ko končaš, skoči pod tuš, se odišavi s parfumom, ki ji najbolj diši, ter smukni v kaj bolj elegantnega. In ni vrag, da se ti ne obeta čudovit večer in nepozabna noč.
acebook spreminja nastavitve, zato boste v prihodnje lahko videvali manj vsebin, ki jih z vami delimo na naših straneh. Če želite, da objavo, ki se vam zdi zanimiva, vidijo tudi vaši prijatelji, jo delite naprej
