Ženska.si Ženska.si Intimatemedicine Intimatemedicine Hudo.com Hudo.com
Pridružite se nam na Facebooku!
twitter
  • Domov
  • Aktualno
  • Sodoben moški
    • Moda
    • Moje zdravje
    • Partnerski odnos
    • Psihologija
    • Kulinarika
  • Lifestyle
    • Zanimivosti
    • Potovanja
    • Tehnika
    • Dizajn
    • Moj dom
    • Huda arhitektura
    • Mobilnost
  • Šport
    • Nogomet
    • Košarka
    • Rekreacija
    • Fitnes
  • Scena
    • Tuja scena
    • Domača scena
    • Glasba
    • Intervju
    • Film
  • Vse o seksu
    • Seksi nasveti
    • Spolni položaji
    • Intimno zdravje
    • Zanimivosti o seksu
    • Hude bejbe
    • Partnerski odnos
Menu
Sodoben moški » Kulinarika

Kaj je bolj zdravo, riž ali krompir?

A. P.
februar 19, 2023 / 4 tedni ago

Riž in krompir sta, poleg kruha in testenin, najbolj priljubljeni prilogi h glavnim jedem pri nas. Zato je vprašanje, katera izbira je bolj zdrava, še kako na mestu

Komentiraj Share / 77 Share Share WhatsApp
NOVICE
* Polje je obvezno
Kaj+je+bolj+zdravo%2C+krompir+ali+ri%C5%BE%3F+%2F+foto%3A+Profimedia

Kaj je bolj zdravo, krompir ali riž? / foto: Profimedia

Vsi tisti, ki razmišljate o hranilni vrednosti svojih jedi ste se zagotovo že kdaj zapletli v debato o tem, katera priloga je bolj zdrava, bolj redilna ali bolj hranljiva. Kaj je torej bolje, riž ali krompir?

Kalorije, maščobe, beljakovine v rižu in krompirju

Če želite shujšati in zato želite nadzorovati energijsko vrednost živil, ki jih uživate, sta tako riž, kot krompir, primerni živili. Oba sta skoraj brez maščob (manj kot 1g na 100g), z manjšo energijsko vrednostjo pa zmaga krompir (krompir: 322kJ/100g, kuhan beli riž: 611kJ/100g, vir: wikipedia). Riž ima nekoliko več beljakovin (2,8g/100g, krompir 2g/100g).

Vlaknine v rižu in krompirju

Olupljen kuhan krompir ima več vlaknin, kot beli riž, medtem ko ima mlad krompir z olupom približno podobno količino balastnih snovi, kot polnozrnati riž. Namesto belega riža in pire krompirja ali pomfrija tako raje posezite po pečenem mladem krompirju ali polnozrnatem rižu, če želite povečati vnos prehranskih vlaknin.

Vitamini & minerali v rižu in krompirju

Krompir je načeloma bolj bogat z vitamini in minerali, kot riž. Porcija slednjega zadovolji prbl. tretjino vaših potreb po vitaminu B6 (pomemben za tvorbo amino kislin in rdečih krvničk), medtem ko vam porcija krompirja da polovico potrebnega vitamina B6. Poleg tega s porcijo krompirja dobite kar polovico priporočljive dnevne količine vitamina C. Obe živili vsebujeta še druge vitamine, denimo tiamin (B1) in riboflavin (B2). Pa mineralne snovi? Obe živili vsebujeta prbl. podobno količino magnezija, cinka in fosforja, krompir pa vodi po vsebnosti kalija (skoraj toliko, kot banane!), fosforja in kalcija.

Krompir vs. riž, katera priloga je bolj zdrava?

Kot smo videli, ima krompir več vitaminov in drugih hranilnih snovi, kot riž. Če pa želimo izkoristiti njegovo ugodno sestavo, se raje odpovejmo mastnim dodatkom, kot so maslo, kisla smetana, slanina ali ocvirki, s katerimi si radi ‘popestrimo’ krompirjeve jedi – raje posezimo po oljčnem olju in česnu. Pomemben dejavnik pa je tudi rok trajanja živila – riž se namreč ohrani dlje časa in zato tudi dlje ohrani hranilne sestavine.

acebook spreminja nastavitve, zato boste v prihodnje lahko videvali manj vsebin, ki jih z vami delimo na naših straneh. Če želite, da objavo, ki se vam zdi zanimiva, vidijo tudi vaši prijatelji, jo delite naprej

Tagtags
hranilne snovi, kalorije, krompir, priloge, riž
Komentiraj Share / 77 Share Share WhatsApp

Najbolj brano

Zakaj praznujemo dan mučenikov?

  • Aktualno

Kaj se zgodi, ko zjutraj na prazen želodec spijemo kavo?

  • Moje zdravje

3 spomladanske jedi z regratom

  • Kulinarika

Kako skriti debel trebuh?

  • Moda

Ravnokar objavljeno

Za najboljši solatni preliv potrebujemo le 3 sestavine

  • Kulinarika

Pozabite na fitnes: Tako malo telesne dejavnosti potrebujemo za zdravje!

  • Moje zdravje

Virus, ki še posebej rad napada moške

  • Intimno zdravje

Raziskava: Nogometaši z večjim tveganjem za demenco

  • Nogomet

Teme

avtomobili bejba dneva ekologija hrvaška hudo.si igrice Kitajska koronavirus nogomet nogometaši razgaljene zvezdnice raziskava računalniške igre Rusija seksi bejbe slovenija smešen video smešne fotografije uporabni nasveti vesolje viralni video ZDA znanstvene zanimivosti

Za najboljši solatni preliv potrebujemo le 3 sestavine

  • Kulinarika

S tem enostavnim in zdravim prelivom bo vsaka solata postala poslastica.

3 spomladanske jedi z regratom

  • Kulinarika

Napočila je sezona regrata, zato preverite, na kakšne načine lahko to zdravo zelenjavo vključite v svojo prehrano!

Kuharska napaka, s katero pokvarimo vsako jed

  • Kulinarika

Lahko se še tako trudimo s pripravo jedi, a če naredimo to napako, bo vse zaman.

Muškatni orešček bi uživali pogosteje, če bi poznali ta njegov presenetljivi učinek…

  • Kulinarika

Muškatni orešček je nepogrešljiv v nekaterih krompirjevih jedeh in juhah, a če bi poznali en še posebej koristen učinek te začimbe, bi jo uporabljali pogosteje

Najboljši koktejli za silvestrsko noč

  • Kulinarika

Kakšno praznično pijačo bi ponudili gostom in privoščili sebi? Odgovor je na dlani – koktajl s penino.

Nemci imajo novo najljubšo ulično jed

  • Kulinarika

Slavna svinjska klobasa na žaru, prelita s paradižnikovo mezgo in posuta s curryjem, poznana pod imenom currywurst, v Nemčiji ni več najbolj priljubljena hitra prehrana. Nedavna anketa britanskega inštituta za javnomnenjske raziskave YouGov namreč ugotavlja, da je Nemcem sedaj ljubši doner kebab.

Recept za punč, ki bo bo v siv december vnesel obilo prazničnega vzdušja

  • Kulinarika

Naj bo letošnji december malce bolj vesel z zares dobrim domačim punčem!

Katero vino uporabiti za kuhančka?

  • Kulinarika

Ste tudi vi pogosto v dilemi, katero vino kupiti za pripravo kuhančka? Preverite, na kaj moramo biti pozorni

5 trikov za še boljše kuhano vino

  • Kulinarika

Ni ga čez dobro kuhano vino! Da boste vedeli kaj pijete, ga pripravite kar sami doma in povabite še prijatelje.

Pridružite se nam na Facebooku!
twitter
  • Aktualno
    • Bedarija dneva
    • Zanimivosti
  • Sodoben moški
    • Moda
    • Moje zdravje
    • Rekreacija
    • Fitnes
    • Partnerski odnos
    • Psihologija
    • Kulinarika
  • Lifestyle
    • Potovanja
    • Tehnika
    • Dizajn
    • Moj dom
    • Huda arhitektura
    • Mobilnost
  • Šport
    • Nogomet
    • Košarka
  • Scena
    • Tuja scena
    • Domača scena
    • Glasba
    • Intervju
    • Film
  • Vse o seksu
    • Seksi nasveti
    • Spolni položaji
    • Intimno zdravje
    • Zanimivosti o seksu
    • Hude bejbe
  • O podjetju
  • Uredništvo Moški.si
  • Oglaševanje
  • Pogoji uporabe strani
  • Nagradne igre
  • O piškotkih
Zapri oglas

Podprite nas in se nam pridružite na Facebooku!

Ne kaži več. Sem se že pridružil/a.

To spletno mesto uporablja piškotke! Razumem Vsak naslednji klik na tej strani pomeni, da soglašate s piškotki.

Ne sprejemam piškotkov.