Volkswagen želi zaposlene spodbuditi k uživanju manj mesa

Vodstvo tovarne je rado jedlo klobase s karijevim kečapom / Profimedia

V Nemčiji je priljubljena jed svinjska klobasa na žaru, prelita s kečapom s curryjem, poznana pod imenom currywurst. Ta je tudi pogosta izbira za malico zaposlenih v največjem evropskem proizvajalcu avtomobilov Volkswagnu.

Manj mesa za menedžment

A jo bodo v domačem Wolfsburgu po poletju dobili nekoliko težje. V eni od kantin, ki večinoma streže višjemu menedžmentu, bo namreč jedilnik od 20. avgusta le še brezmesen, navajajo nemški mediji. Še naprej bodo sicer izjemoma na voljo ribje jedi.

V celotnem Volkswagnovem wolfsburškem kompleksu je medtem vrsta kavarn in stojnic, ki bodo meso zaenkrat še naprej stregle.

Sporočilo zaposlenim v Volkswagnu izpostavlja, da so številni v zadnjem času prosili za več vegetarijanskih in veganskih možnosti prehranjevanja. Zmanjšanje uživanja mesa je po ugotovitvah znanstvenikov dobro tudi za okolje in je v skladu s prizadevanji koncerna za zmanjšanje ogljičnega odtisa.

Brezmesni meni so sicer že uspešno testno izvedli v pisarnah Volkswagna v mestu Hannover, kjer je bil po navedbah vodilnih zelo dobro sprejet.

Časnik Wolfsburger Nachrichten je sicer poročal, da so se delavci uprli, ko je Volkswagen prenehal streči currywurst v tovarni golfov v Wolfsburgu, in prek sindikatov dosegli, da se je priljubljena jed vrnila na krožnike.

Napoved ukinjanja klobasic je sicer sprožila precej razprave v nemški javnosti. Svoje mnenje je izrazil tudi nekdanji kancler Gerhard Schröder, ki se je postavil currywurstu v bran. “Vegetarijanska dieta je dobra, in občasno jo v fazah izvajam tudi sam. A nič currywurstov? Ne!” je zapisal na svojem profilu na družbenem omrežju Linkedin.

Facebook spreminja nastavitve, zato boste v prihodnje lahko videvali manj vsebin, ki jih z vami delimo na naših straneh. Če želite, da objavo, ki se vam zdi zanimiva, vidijo tudi vaši prijatelji, jo delite naprej