Piščanec s paradižnikom, slanino in gobovo omako.
Sestavine za piščanca s paradižnikom in gobovo omako za 4 osebe
– 300 g piščančjega fileja
– 100 g slanine
– 5 češnjevih paradižnikov
– koncentrat za gobovo kremno juho
– 2 dl smetane za kuho
– sol, poper, sesekljan peteršilj
Priprava piščanca s paradižnikom in gobovo omako
Na vročem olju v ponvi popečemo na rezine narezan piščančji file, ki ga lahko predhodno posolimo in popramo. Nato dodamo na trakove narezano slanino in jo skupaj s piščancem malo popečemo. Meso položimo na krožnik. V ponev dodamo sladko smetano, na polovičke ali četrtine narezan češnjev paradižnik ter 2 jedilni žlici koncentrata za gobovo kremno juho razmešanega v hladni vodi (2 dl vode). Premešamo in samo prevremo ter prelijemo meso na krožniku. Zraven lahko ponudimo vse vrste prilog, najbolje se poda zraven polenta.
Jakob Polajžer oziroma kuhar Jaka vam vsak teden pripravlja okusne in enostavne recepte.
V kolikor radi sami pripravite hitre in zdrave jedi, vas vabim, da se udeležite mojih kuharskih delavnic, ki jih izvajam že leto v Sloveniji v okviru Zavodov za zdravstveno varstvo ali svoji režiji. Poglejte si spletno stran, kjer dobite več informacij, ali me kontaktirajte po mailu: info@kuhar-jaka.si
acebook spreminja nastavitve, zato boste v prihodnje lahko videvali manj vsebin, ki jih z vami delimo na naših straneh. Če želite, da objavo, ki se vam zdi zanimiva, vidijo tudi vaši prijatelji, jo delite naprej
