Sestavine za ajdovo rižoto za 4 osebe
· olivno olje
· 250 g ajdove kaše
· 40 dag piščančjega fileja
· 3 stroke česna
· rumena paprika
· bučka
· por
· 2 paradižnika ali 200 ml pasiranega paradižnika
· sol, poper, bazilika
Priprava ajdove rižote
Kašo namočimo v mlačno vodo za 4-5 ur, zalijemo v našem primeru s pol litra vode. V vroči ponvi popečemo piščančji file narezan na kocke, nato dodamo na kocke narezano papriko, nato dodamo narezan por in zatem na kocke narezane bučke. Zalijemo s paradižnikom ali svežim paradižnikom narezanim na kocke ter solimo in popramo ter dodamo ajdovo kašo in začinimo po okusu.
V kolikor radi sami pripravite hitre in zdrave jedi, vas vabim, da se udeležite mojih kuharskih delavnic, ki jih izvajam že leto v Sloveniji v okviru Zavodov za zdravstveno varstvo ali svoji režiji. Poglejte si spletno stran, kjer dobite več informacij, ali me kontaktirajte po mailu: info@kuhar-jaka.si
acebook spreminja nastavitve, zato boste v prihodnje lahko videvali manj vsebin, ki jih z vami delimo na naših straneh. Če želite, da objavo, ki se vam zdi zanimiva, vidijo tudi vaši prijatelji, jo delite naprej