foto:Profimedia
Sestavine (za 4 odmerke)
– šop origana
– šop timijana
– za palec zdrobljenega ingverja
– za palec zrobljene kurkume (lahko je tudi kurkuma v prahu)
– pol čajne žličke črnega popra v zrnju
– 1 sesekljan strok česna
– 1/4 skodelice medu
– 1/4 skodelice nesladkanega mandljevega mleka
– 3 čajne žličke svežega soka limete ali limoninega soka
Priprava
Pretlačite origano in timijan z leseno žlico, da spustita olje. Segrejte ingver, kurkumo, poper in 8 skodelic vode v manjšem loncu, a pazite, da ne zavre, saj bi s tem uničili pomembne zdravilne snovi. Zmanjšajte ogenj in pustite, da se zmes “kuha” 6 minut. Dodajte česen, med, mandljevo mleko in sok citrusov ter mešajte, dokler se med ne stopi. Prelijte v vrč in poskusite iz zelišč iztisniti, kolikor je mogoče tekočine. Če nimate svežih zelišč, uporabite posušena in pred serviranjem napitek precedite. Razdelite v skodelice in ponudite. Sestavine zadostujejo za 4 osebe.
Recept je pripravil Brad Leone za portal Bon Appetit.
acebook spreminja nastavitve, zato boste v prihodnje lahko videvali manj vsebin, ki jih z vami delimo na naših straneh. Če želite, da objavo, ki se vam zdi zanimiva, vidijo tudi vaši prijatelji, jo delite naprej
