Recept za peresnike po cigansko.
Sestavine za peresnike po cigansko (za 4 osebe)
– 300 g peresnikov
– 1 čebula
– 2 stroka česna
– 3 žlice ljutenice
– 350 g omake za testenine z baziliko
– 1 par klobas za kuhanje
– sol, poper
Kako pripravimo peresnike po cigansko?
Posebej skuhamo testenine. Na olju prepražimo čebulo, dodamo na pol centimetra debele rezine narezano klobaso in malo prepražimo, nato dodamo še česen, ljutenico in omako, zavremo in nato dodamo testenine ter dobro premešamo. Takšne testenine lahko ponudimo kot prilogo jedem na žaru ali kot samostojno jed. Lahko jih pripravimo brez klobas, v kolikor bomo ponudili kot prilogo jedem na žaru.
Jakob Polajžer oziroma kuhar Jaka vam tedensko pripravlja enostavne in izvrstne recepte.
V kolikor radi sami pripravite hitre in zdrave jedi, vas vabim, da se udeležite mojih kuharskih delavnic, ki jih izvajam že leto v Sloveniji v okviru Zavodov za zdravstveno varstvo ali svoji režiji. Poglejte si spletno stran, kjer dobite več informacij, ali me kontaktirajte po mailu: info@kuhar-jaka.si
acebook spreminja nastavitve, zato boste v prihodnje lahko videvali manj vsebin, ki jih z vami delimo na naših straneh. Če želite, da objavo, ki se vam zdi zanimiva, vidijo tudi vaši prijatelji, jo delite naprej
