Tunin namaz

Sestavine za 300g tuninega namaza (2-3 zajtrke)

·    3 srednje veliki paradižniki
·    160 g tunine
·    zeleni solatni listi
·    jedilna žlica jogurta
·    čajna žlička kiisle smetane
·    balzamični kis
·    sesekljan česen
·    1 kg toasta

Priprava tuninega namaza za zajtrk

Najprej naredimo tunin namaz. Navadno tunino pretlačimo in dodamo strok sesekljanega česna. Malo pokapljamo z balzamičnim kisom in dodamo še malo soli in popra ter smetano in jogurt. Vse skupaj dobro premešamo, lahko dodamo še sveže sesekljan peteršilj.

Paradižnik operemo in ga narežemo na rezine, ki jih mariniramo. Marinado pripravimo iz olivnega olja, balzamičnega kisa, soli, popra in sesekljanega česna. Na servirne krožnike dekorativno položimo očiščene zelene solatne liste in jih malo pokapljamo z marinado. Nato nanje položimo paradižnik, v obliki rožice v sredino pa dodamo malo tuninega namaza. Zraven serviramo ogret toast.

Zraven lahko ponudite tudi  na olivnem olju s česnom sortirane kruhove kocke, ki jih posipate okoli solate.

Jakob Polajžer ali Kuhar Jaka pripravlja tudi kuharske delavnice.

V kolikor radi sami pripravite hitre in zdrave jedi, vas vabim, da se udeležite mojih kuharskih delavnic, ki jih izvajam že leto v Sloveniji v okviru Zavodov za zdravstveno varstvo ali svoji režiji. Poglejte si spletno stran, kjer dobite več informacij, ali me kontaktirajte po mailu: info@kuhar-jaka.si

acebook spreminja nastavitve, zato boste v prihodnje lahko videvali manj vsebin, ki jih z vami delimo na naših straneh. Če želite, da objavo, ki se vam zdi zanimiva, vidijo tudi vaši prijatelji, jo delite naprej