Photoxpress.

Slovenci imamo najraje perutnino

Po podatkih Statističnega urada Republike Slovenije je bilo januarja 2012 v slovenskih klavnicah zaklanih 2.529.208 glav perutnine, kar je zneslo 5.059 ton mesa. V primerjavi z istim mesecem prejšnjega leta, so »v slovenskih klavnicah zaklali natančno za 12 odstotkov več perutnine kot v januarju 2011«. Na drugem mestu je govedo (2.607 ton), na tretjem pa prašiči (1.909 ton), nakar sledijo še konji, ovce, kunci in koze.

*Zakol živine v klavnicah, Slovenija, januar 2012

Postajamo Slovenci bolj ozaveščeni glede svojega zdravja?

V primerjavi z januarjem 2011 je bilo vseh drugih živali zaklanih manj, in siceovc za malo manj kot 25 odstotkov, konj za približno 6 odstotkov, goveda za skoraj 6 odstotkov, število zaklanih prašičev je bilo skoraj enako, vendar nakazuje manjši upad. Manjši zakol naštetih vrst živali (predvsem goveda in prašičev) ob hkratnem povečanju zakola perutnine je lahko znak večje ozaveščenosti Slovencev v zvezi z bolj zdravim načinom prehranjevanja.

Decembra pojemo več mesa kot januarja

Zanimivi so tudi podatki, kako se naše prehranjevalne navade spreminjajo iz meseca v mesec, oziroma ob prehodu iz enega v drugo leto. Tako so na primer »v slovenskih klavnicah januarja 2012 zaklali za skoraj 44 % manj ovc, za skoraj 30 % manj goveda, za natančno 17 % manj prašičev, za približno 11 % manj konj in za okoli 5 % manj perutnine kot v decembru 2011.« Opisana statistika se ujema s povečanim številom prazničnih dni in dopustov konec leta, medtem ko januarja ponovno več delamo in očitno manj jemo.

Slovenci ne jemo samo slovenskega mesa

Medtem ko zakola uvoženih prašičev ni bilo, so »v januarju 2012 v klavnicah zaklali 438 glav [iz Madžarske in iz Slovaške] uvoženega goveda (to je za približno 27 % več kot prejšnji mesec).«

acebook spreminja nastavitve, zato boste v prihodnje lahko videvali manj vsebin, ki jih z vami delimo na naših straneh. Če želite, da objavo, ki se vam zdi zanimiva, vidijo tudi vaši prijatelji, jo delite naprej