Slika je zgolj simbolična, od najdražje pice na svetu pa na krožniku najbrž ne ostane nič - za ta denar je treba pojest vse do zadnje drobtinice. (PhotoXpress)
Nekaj dni nazaj je picerija Margo’s v Neaplju postala prava atrakcija, saj si v njej lahko gostje postrežejo z najdražjo pico na svetu, za katero je potrebno odšteli 1800 evrov. Pica je po besedah lastnika vsekakor vredna svojega imena slavne italijanske specialitete in svoje cene. In zakaj je ta pica tako posebna?
Beli tartufi, mocarela in lističi zlata
Tradicionalno testo pice je posuto z belimi tartufi, lističi 24-karatnega zlata in prvorazredno mocarelo. Pico morate naročiti vsaj en teden vnaprej, in to v obdobju od maja do oktobra, ko poteka sezona nabiranja belih tartufov. Claude Camilleri, lastnik picerije je dejal, da se mu je ideja porodila lansko zimo pri nabiranju tartufov: “Uživali smo v vonjavah omamnih tartufov, ko se mi je porodila ideja: Ali ne bi bilo lepo če bi to omamo dali na pico in gostom ponudili edinstven okus in vonj tartufov? Poleg tega pa dodali nekaj zlata? Tako smo ustvarili izjemno mojstrovino prefinjenega okusa.” V nekaj tednih so prejeli naročilo dveh pic lokalnega lastnika hotela, upajo pa na vedno več bogatih gurmanov.
V knjigo rekordov kot najdražja pica, ki se nahaja na meniju picerije
Vendar pa ni pomembna zgolj kulinarična mojstrovina, ampak tudi njena cena, saj se z njo skušajo uvrstiti v Guinessovo knjigo rekortodov kot najdražja dostopna pica na svetu. Vsekakor mora biti na voljo na meniju, saj je to eden izmed pogojev za to, da se lahko vpiše v knjigo rekordov.
Zanima nas predvsem to, kaj se zgodi z zlatimi lističi, ko jih enkrat poješ … “Ti pač nimajo nobene hranljive vrednosti …”, pravi Mr. Camilleri, “čeprav se velikokrat dodajajo raznim luksuznim jedem ali pijači. Je pač vse veliko bolj svetleče, ko se odpraviš na stranišče.” Nadvse zanimivo.
acebook spreminja nastavitve, zato boste v prihodnje lahko videvali manj vsebin, ki jih z vami delimo na naših straneh. Če želite, da objavo, ki se vam zdi zanimiva, vidijo tudi vaši prijatelji, jo delite naprej
