Čipsu - pa tudi ostali hrani na našem seznamu - se ognite v čim večjem loku. (PhotoXpress)

Sodoben način življenja s kopico vsakodnevnih obveznosti nas je prisilil k uživanju hitro pripravljene in poceni hrane. Zaradi velike moči proizvajalcev in oglaševalcev pa se še vse premalo zavedamo njihovih škodljivih dolgoročnih vplivov na naše zdravje. Katera hrana je torej tista, ki na prvi pogled ne deluje tako zelo nezdravo, a bi jo morali dokončno črtati s svojega jedilnika? 

Obdelano meso

Po navedbah Ameriškega inštituta za raziskave karcinoma je meso, ki je bilo obdelano s pomočjo dima, soli, sušenja ali kemičnih dodatkov, povezano z večjim tveganjem nastanka raka debelega črevesa. Poleg tega ti proizvodi vsebujejo veliko soli, maščobe in holesterola, a le malo hranljivih snovi in koristnih vlaknin.

Margarina

Margarina se izdeluje iz rastlinskih olj, a visoka temperatura v stiskalnicah uničuje antioksidante v olju in spodbuja nastanek prostih radikalov, ki lahko povzročijo poškodbe celic in povečajo tveganje za nastanek raka. Olje se nato strjuje s procesom hidrogenacije in esterifikacije, pri teh postopkih pa se uporabljajo škodljive kemikalije, katerih ostanki se nahajajo tudi v končnem izdelku na policah naših prodajaln.

Čips

Verjetno veste, da škodljivi ogljikovi hidrati, polni maščobe niso najbolj koristni za vaše zdravje ali vitko postavo. Malo manj znano pa je, da krompirjev čips vsebuje akrilamid, poznan karcinogen, ki nastaja med pečenjem ali cvrtjem hrane pri visokih temperaturah. “Ocenjuje se, da je akrilamid odgovoren za nastanek nekaj tisoč rakavih obolenj med Američani vsako leto,” dodaja raziskovalec Dale Hattis z Univerze Clark.

Gazirane pijače

S pitjem gaziranih pijač boste kaj hitro pridobili nekaj odvečnih kilogramov, poleg tega pa boste skoraj podvojili verjetnost nastanka raka slinavke in sladkorne bolezni, saj je v vsaki pločevinki kar deset žličk sladkorja. Pa še ena slaba novica – dnevno pitje gaziranih pijač dokazano znatno poveča tveganje smrti zaradi bolezni srca in ožilja.  

acebook spreminja nastavitve, zato boste v prihodnje lahko videvali manj vsebin, ki jih z vami delimo na naših straneh. Če želite, da objavo, ki se vam zdi zanimiva, vidijo tudi vaši prijatelji, jo delite naprej