Odpri galerijo

Športna prehranska dopolnila: Kako jih uporabljati? 1 / 5

Moški.si: Kako varna je uporaba dovoljenih športnih prehranskih dodatkov?

Marko Geršak: Vsi preparati, ki se uradno prodajajo v Sloveniji, so registrirani, preverjeni in v skladu z direktivami EU. Najbolj priznana dopolnila so ta, ki imajo zelo dobro razčlenjeno vsebino oz. so sestavine jasno označene. Ne smemo jih zamenjevati z nedovoljenimi sredstvi, ki veljajo kot doping – to je čisto drugo poglavje. Prehranska dopolnila so namreč prehrana; to so ekstrakti ali koncentrati, ki so vsi na naravni osnovi – koncentrat sirotke, beljakovin, mlečnega kadenina, ogljikovega hidrata. Mogoče ljudi preseneti ali zmede dejstvo, da je zadeva v prahu, kapsuli ali tekočini in ne v surovi obliki, kot jo najdemo v naravi. Bela moka je v določeni meri enako dopolnilo – škrob in glukoza, najbolj srčni del zrna, vse ostalo pa je odvzeto.

Prehranska dopolnila so odgovor na današnji hiter način življenja, z njimi lahko užijemo želeno količino ali sorazmerje hranil. To pa seveda ni hrana! Športna dopolnila naj bi se uporabljala le kot dodatek k prehrani. Noben strokovnjak ne bo spodbujal športnika k uživanju zgolj dopolnil.

Moški.si: Kako je z varno uporabo, kaj se priporoča in ali lahko posamezniki te snovi predozirajo?

Marko Geršak: Pri dopolnilih je enako kot pri kateri koli hrani. Tudi če poješ preveč npr. krompirja, boš imel težave; pri koncentratu je vse to še bolj očitno. Kot pri vseh stvareh v življenju mora tudi tu obstajati ravnovesje. Kar se tiče uporabe, so navodila na embalaži.

Moški.si: Kakšen naj bo jedilnik športnika, ki bi rad povečal mišično maso.

Marko Geršak: Vedno je potrebno vnašati dovolj beljakovin, ogljikovih hidratov, kvalitetnih maščob in ostalih mikronutrientov, razporejenih čez cel dan oz. teden v pravih razmakih. Ne smemo pozabiti tudi na vlaknine, ki so glavni čistilec prebavil; izboljšujejo prebavo in izločanje odpadnih snovi.

Moški.si: Kako je kaj z vegetarijansko prehrano?

Marko Geršak: Vse se da »skompenzirati«. Vsak lahko zaužije dovolj npr. beljakovin, če se temu posveti. Tu ni takšne razlike, da bi vegetarijanec ne mogel biti vrhunski športnik.

Moški.si: Moramo biti pri uporabi tovrstnih snovi na kaj še posebej pozorni?

Marko Geršak: Predlagam, da se ljudje posvetujejo s strokovnjaki, ki delajo na tem področju, in da ne kupujejo izdelkov ter jih uživajo brez premisleka ali utemeljenega razloga.

Moški.si: Torej nasvet prijateljev ni dovolj?

Marko Geršak: Ne, absolutno se je pri tem treba posvetovati z nekom, ki se na prehrano spozna.

Moški.si: Kako je s sočasno uporabo več različnih preparatov? Je varna?

Marko Geršak: Prehrana mora biti usklajena, enako je z dopolnili.

Moški.si: Obstaja možnost, da se različni preparati med seboj »tepejo«?

Marko Geršak: Vsaka stvar ima določene omejitve oz. ne gre s čim skupaj. Poznamo npr. kombinacijo beljakovin in škroba, na mikro nivoju gre za delovanje določenih aminokislin in vitaminov ter absorbcije le-teh; vedno se kaj izključuje in to je potrebno upoštevati. Čisto vsak vitamin zavira absorbcijo nekega drugega minerala ali vitamina – odvisno od tega v kakšni obliki je. Zato so preparati narejeni tako, da se to upošteva že od samega začetka; torej količine snovi in izvor. Najboljši preparati so vedno narejeni na čim bolj naraven način – čim manj predelani. Pri vitaminih npr. gre za to, da vsebujejo vse mikrolelemente, ki so bili prisotni v sadju. Ker tega ne moremo vedno zagotoviti je za uravnoteženo prehrano poleg, npr. vitaminskih tablet, potrebno jesti raznoliko hrano.

Moški.si: Kako je z uporabo preparatov pri posamezniku, ki potem ne trenira (dovolj)?

Marko Geršak: Potrebno je ravnovesje; človeško telo je narejeno, da se giblje, da je aktivno. Kadar želimo živeti uravnoteženo, moramo biti aktivni. Ni porabe kalorij brez aktivacije telesa. Za bistveno razliko gre, če torej dnevno porabiš 3000, 2000 ali 1500 kalorij.

Moški.si: Za konec, kaj bi priporočil začetniku, ki si želi povečati mišično maso?

Marko Geršak: Na pridobivanju mišične mase delamo po navadi s starostniki zaradi upada, ki je po 40 letu starosti že zelo velik, potem so tu športniki, ki mišično maso iz določenih razlogov pri športu potrebujejo. Časi Hulk Hoganov in Schwarzeneggerjev so mimo, osnovni cilj je fit telo, biti fit; torej v telo vnesti dovolj snovi, da boš lahko živel dolgo in vsak dan energetsko polno.

acebook spreminja nastavitve, zato boste v prihodnje lahko videvali manj vsebin, ki jih z vami delimo na naših straneh. Če želite, da objavo, ki se vam zdi zanimiva, vidijo tudi vaši prijatelji, jo delite naprej